主料:
鸡脚，
一斤
辅料:
葱适量，
八角，
三个，
花椒，
10颗，
香叶，
三个，
姜适量，
蒜适量调料
白糖，
少许，
白胡椒粉，
少许，
盐，
少许，
酱油，
一匙，
老抽，
半匙，
五香粉，
一匙耙鸡脚的做法步骤
1.鸡脚洗净，去掉指甲。
2.加姜片，花椒，少许的酱油，白胡椒粉。腌。
3.锅里放油炒香花椒。各种香料葱姜蒜片。
4.把腌好的鸡脚放进去。翻炒炒均匀。
5.加入没过鸡脚的清水。白糖少许的盐。
6.调入五香粉，再放一点酱油和老抽。大火煮开。
7.煮开转小火煮20分钟。
8.大火收汁，把汤汁收的差不多，放上小葱花儿。
9.起锅啦撒上白芝麻，一道简单美味的。耙软可口的鸡脚做好。
小窍门&温馨提示
这道菜的鸡脚一定要煮得非常的耙软。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡脚
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